Jangan Beli Tempe Ini Jika Punya Ciri-Ciri Begini
Kamis, 24 Agustus 2023
Penulis: Faruq Bytheway
Food - Sobat Youtz, siapa di sini yang menolak kalau ada tempe di meja makan? Mau digoreng atau ditumis, olahan kedelai ini pasti jadi rebutan kan. Belum lagi harganya yang murah meriah di pasar atau di warung. Cuma keluar 5 ribu dari kantong saja sudah dapat tempe sebesar genggaman tangan.
Sekilas mengolah tempe memang terlihat mudah. Hanya saja, ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat membeli tempe, Sobat Youtz! Karena bisa saja tempe yang kita beli kualitasnya justru jauh dari kata baik.
Nah Ini dia, tanda tempe yang sebaiknya Sobat Youtz jangan beli.
1. Warna tempe kecoklatan
Perhatikan warna tempe dan jamurnya. Sobat pasti akrab dengan tempe yang memiliki warna kuning dan jamurnya berwarna putih. Nah, pastikan memilih tempe dengan paduan warna demikian.
Pasalnya dilansir dari kompas.com, Chef Aguk menyebutkan bahwa tempe yang sudah berubah warna menjadi kecolatan artinya sudah mulai mengalami pembusukan.
2. Mudah hancur
Ciri lain yang perlu dihindari oleh Sobat Youtz yaitu mudah hancur. Pilihlah tempe yang memiliki tekstur padat serta jamur yang layaknya kapas. Coba tekan tempe secara perlahan, dan pastikan keras dan tidak mudah hancur.
Hindari tempe yang butirannya sudah mulai terlepas karena kualitasnnya sudah menurun. Hindari juga tempe yang agak basah dan mudah patah karena akan cepat busuk.
3. Aroma jamur menyengat
Tempe sendiri memang terbentuk dari proses fermentasi sehingga timbulah jamur putih di sela-selanya. Tetapi tempe yang bagus akan mengeluarkan aroma yang tidak menyegat atau sangit.
Ketika memilih tempe cobalah Sobat hirup aromanya, kalau sudah mulai menimbulkan aroma menyengat maka hindari karena artinya itu sudah mulai mengalami pembusukan.
Setelah dibeli pun, pastikan tidak terus-terusan disimpan di kulkas. Perlu diketahui juga Sobat, tempe hanya bertahan selama 3-5 hari loh ya. Gimana menurut Sobat Youtz? Sudah paham kan?
(Hdr/Agm)
Tags
Berita Populer
#1
#2
#3
#4
#5
#6
#7
#8
#9
#10
Berita terkait
Food - Apa yang akan kalian lakukan ketika menemukan dengan uang milyaran rupiah? Apakah sobat Youtz akan mengamb...
FoodSabtu, 24 Februari 2024
Food - Moment keseruan di Ibu Kota Nusantara (IKN) tersaji saat Menteri Keuangan (Menkue) Sri Mulyani membagikan ...
FoodMinggu, 24 September 2023
Food - Jika biasanya untuk membuat sebuah produksi konten butuh tempat yang aman dan menyenangkan, justru hal ter...
FoodRabu, 28 Agustus 2024
Food - Indonesia memiliki beragam budaya dan hidangan nusantara yang menjadi kekayaan tersendiri bagi Tanah Air. ...
FoodSenin, 12 Februari 2024
Food - Sobat Youtz pasti udah nggak asing lagi dengan 4 makanan khas nusantara ini, memiliki persamaan penyajian ...
FoodRabu, 04 Oktober 2023
Food - Siapa nih yang suka mengkonsumsi mustard atau mayonaise untuk perasa dalam makanan? Sobat Youtz tau gak si...
FoodSenin, 09 Oktober 2023
Food - Sobat youtz, siapa yang suka jajan nih, terutama jajan makanan pinggir jalan gitu. kalo anak zaman sekaran...
FoodRabu, 01 Mei 2024
Oleh: Fathiyyah Azizah* Food - Sobat Youtz, tahukah kamu telur dianggap sebagai bahan makanan yang sempurna untu...
FoodMinggu, 27 Agustus 2023
Food - Sobat youtz, setuju kan kalau Indonesia disebut sebagai negara beriklim tropis dengan kekayaan alam yang m...
FoodRabu, 03 Januari 2024
Food - Sobat Youtz tau nggak, selain memiliki banyak sekali suku, budaya, dan bahasa, Indonesia juga memiliki rat...
FoodMinggu, 29 Oktober 2023