Guru Besar UI: Ini Makanan yang Wajib Dihindari Pengidap Asam Urat

Kesehatan - Sobat Youtz! Pasti sudah tidak asing lagi dengan penyakit asam urat bukan? 

Asam urat atau gout arthritis merupakan penyakit yang menyerang sendi, dimana penderitanya akan mengalami peradangan atau nyeri pada sendi. 

Di dalam tubuh, asam urat diproses dalam ginjal dan dikeluarkan tubuh dalam bentuk urin.

Bila kadar asam urat dalam tubuh berlebih, maka ginjal tidak dapat mengeluarkan asam urat dengan baik sehingga menyebabkan penumpukan asam urat.

Dengan demikian kadar asam urat yang masuk ke dalam tubuh harus berada pada batas normal dan tidak berlebih. 

Khususnya pada penderita asam urat, konsumsi makanan harus diperhatikan dengan baik supaya tidak menimbulkan kelebihan kadar asam urat dalam tubuh.

Menurut Guru Besar Departemen Ilmu Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), Ari Fahrial Syam, terdapat beberapa makanan yang perlu dihindari atau dibatasi bagi pengidap asam urat.

Jero-Jeroan

Jeroan merupakan bagian tubuh hewan ternak yang bukan termasuk daging. Ini termasuk bagian seperti babat, hati, jantung, ampela, usus, ginjal dan sejenisnya. 

Jeroan memiliki kadar purin yang cukup tinggi yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

Seafood

Udang, kerang, lobster, ikan sarden dan sejenisnya merupakan makanan yang patut dihindari bagi pengidap asam urat. 

Makanan laut ini dapat memicu organ hati untuk memproduksi asam urat berlebih.

Kacang-Kacangan

Kacang merah, kacang kedelai dan kacang hijau merupakan makanan yang tidak perlu dihindari namun makanan ini boleh dikonsumsi secara terbatas. 

Guru besar FKUI, Ari, juga menambahkan apabila kadar asam urat dalam tubuh sudah di atas 10 miligram per desiliter (mg/dL), maka segala jenis kacang-kacangan harus dikurangi.

Selain beberapa jenis makanan di atas, disarankan juga untuk menghindari minuman manis yang mengandung fruktosa tinggi seperti soda.

Jadi, berikut adalah penjelasan mengenai asam urat. Selagi sobat youtz masih muda, jangan lupa untuk menjaga pola hidup sehat ya! 

(Rfn/Tcn) 

Sumber:
https://hellosehat.com/muskuloskeletal/radang-sendi/pantangan-asam-urat/benarkah-makan-tahu-dan-tempe-sebabkan-asam-urat 

https://www.mitrakeluarga.com/artikel/ciri-ciri-asam-urat